Коктейль «Водка с молоком» – оригинальный напиток, который немногие решаются попробовать из-за опасения навредить организму. При неправильном употреблении вред действительно возможен, но если со старательностью настоящего бармена приготовить коктейль, то это будет самый интересный напиток в жизни. Мягкий микс с приятным ароматом можно принимать как лекарство от симптомов простуды.
Можно ли запивать водку молоком
Многие полагают, что молоко после водки неизбежно приведет к отравлению, нарушению пищеварения и дефекации. В действительности негативные явления возможны лишь при:
- непереносимости совмещенных напитков;
- если употребляемое молоко испорченное, кислое.
Многие любители застолий не сомневаются, можно ли водку с молоком, отмечают, что алкоголь, запиваемый полезным продуктом, меньше вредит организму. При таком сочетании печень меньше нагружается. Молекулы молочного жира связываются с алкогольными токсинами, не дают разноситься с кровью по организму, выводят их через пищеварительный тракт. В результате отрезвление наступает быстрее, похмелье менее выраженное.
Все чаще производители в промышленных условиях применяют молочное очищение алкогольной продукции. Это делает водку более легкой и безопасной для употребления.
Не меньшую пользу принесет молоко, если пить его до водки. Опьянение будет слабым, поскольку молочный жир оседает на желудочных стенках, не давая алкоголю проникать в кровь. Но для большей эффективности лучше брать продукт высокой жирности.
Рецепты коктейлей
Во многих странах есть рецепты молочно-алкогольных миксов. Эти коктейли популярны, не причиняют ни малейшего вреда организму при соблюдении рецептурных правил.
Водка с молоком
Из большого количества рецептов коктейля наиболее популярен нижеприведенный.
Ингредиенты:
- кипяченое молоко – 300 мл;
- качественная водка – 100 мл;
- два сырых яйца;
- сахарный песок – 60 г;
- имбирный порошок – 5 г;
- порошок корицы – щепотка;
- кокосовая посыпка – половина чайной ложки;
- ванилин – 2 г.
Пошаговая инструкция, как сделать коктейль:
- Аккуратно разбейте предварительно охлажденные яйца. Удалите желтки из белков.
- В белки всыпьте сахар. Тщательно взбейте до образования пышной и плотной пены.
- Продолжая взбивание, добавьте желтки, ванилин, имбирный и коричный порошки.
- Не прекращая взбалтывать, медленно влейте охлажденное после кипячения молоко.
- Взбалтывайте, пока масса не станет однородной. Медленно влейте алкоголь.
- Размешивайте массу еще пару минут.
- Край коктейльного бокала смочите водой. Обсыпьте кокосовой стружкой.
- Осторожно влейте коктейль в бокал. Поверх посыпьте корицей и кокосом.
Дегустировать положено через трубочку, медленно, наслаждаясь мягким вкусом.
Водка и сгущенное молоко
Простой рецепт считается женским, навевает воспоминания о сладостях из далекого детства.
Ингредиентный состав:
- водка – 300 мл;
- сгущенка (подойдет и с добавлением какао, и обычная) – 100 мл;
- 33%-ные сливки – 200 мл.
Соедините ингредиенты, взболтайте в блендере. Вылейте в емкость с герметичной крышкой. Настаивайте в закрытом состоянии 20 минут. Подавайте в коктейльном стакане.
Молоко бешеной коровы
Так называется кофейно-молочный коктейль, приготавливаемый в туристических походах, ведь для него нужны простые продукты, которые всегда есть в походном рюкзаке:
- водка – 500 мл;
- сгущенка – две баночки;
- растворимый кофе – 2 большие ложки;
- кипяченая вода – 0,75 л.
Соедините ингредиенты, доведите до однородности. Влейте воду, тщательно размешайте. Вылейте в посуду с крышкой, настаивайте 20 минут. Налейте в пластиковые стаканчики, раздайте друзьям, наслаждайтесь коктейлем у вечернего костра.
Молоко с водкой от кашля
Молочно-алкогольный напиток – неплохое средство при простудных болезнях, сопровождающихся сильным кашлем. Употребляйте его при начальных симптомах.
Лечиться алкогольным коктейлем противопоказано маленьким детям. Напиток может причинить большой вред детскому организму.
Лечебный рецепт:
- Соедините в равной пропорции молоко, натуральный мед, хорошую водку.
- Массу поставьте на паровую баню, нагревайте. Снимите до того, как масса закипит.
- Остудите напиток до комфортной температуры.
Пейте ежедневно перед сном. Достаточно 2-4 дней, чтобы симптомы простуды прошли.
Рекомендации
Любителям оригинальных коктейлей бармены дают следующие рекомендации:
- Завсегдатаям баров известен алкогольно-кофейный напиток «Черный русский». Но мало кто знает, как называется коктейль водка с молоком и ликером. Непременно попробуйте появившийся в 1960-е коктейль «Белый русский», для приготовления которого используют кофейный ликер «Kahlua».
- При приготовлении «Белого русского» используйте кефир. Получится коктейль «Анна Курникова».
- Для коктейля можно вместо обычной водки использовать ванильную.
- Попробуйте рецепты виски с молоком, созданные известными барменами. Например, европейцы на рождественские праздники готовят яично-молочный коктейль с бурбоном.
- Чтобы избавиться от похмелья, выпейте утром натощак теплое молоко. А через пару часов еще стакан. Для эффективности добавьте в напиток щепотку куркумы. Специя поможет быстрее вывести из организма алкогольные токсины.
Попробуйте молочный коктейль с водкой, чтобы убедиться, что продукты, кажущиеся несочетаемыми, могут стать основой для вкусных миксов. Удивите гостей оригинальным напитком из простых ингредиентов.
sposiba