Рецепты алкогольных и безалкогольных коктейлей
Виски Сауэр: коктейль с кислинкой Виски Сауэр — это популярный коктейль с крепостью около 18 градусов, обладающий освежающим кисловатым вкусом и легкими цитрусовыми нотами в послевкусии. В его традиционном рецепте используются виски (обычно бурбон), лимонный сок и сахарный сироп. В некоторых вариациях добавляют яичный белок, чтобы сделать вкус мягче и…
Молекулярная миксология – это новый подход к созданию коктейлей, используя принципы молекулярной гастрономии. В этой области применяются различные методы, такие как замораживание, карбонация и создание сферической пленки. Необычные методы приготовления коктейлей — это настоящее удовольствие для ценителей вкуса и любителей новшеств. Эксперименты с необычными компонентами, оригинальное оформление и передовые техники…
Коктейль «Виски Сауэр» (Whiskey Sour) – классика, входящая в перечень напитков Международной ассоциации барменов. «Изюминка» дижестива – гармония четырех вкусов: ощутимой крепости, приятной кислинки, ненавязчивой сладости и едва уловимой горчинки. Рецепт коктейля несложный, ингредиенты доступные, поэтому приготовление в домашних условиях не вызовет трудностей. Рецепт коктейля «Виски Сауэр» классический Коктейль «Whiskey…
Коктейль виски с молоком (Whisky Milk Punch) — удивительное сочетание двух противоположных по действию напитков. На первый взгляд, смесь виски и молока несовместима, но на сегодняшний день существует множество рецептов коктейлей, в состав которых входят эти два ингредиента. Сегодня мы рассмотрим некоторые из них. Whisky Milk Punch приятный на вкус,…
Коктейль Дайкири – это напиток, в который были влюблены президент США Дж. Кеннеди и всемирно известный писатель Э. Хемингуэй. Он обладает свободным, тропическим характером и, помимо классического варианта, имеет множество разновидностей с совершенно разными дополнительными компонентами. Неизменной остается только основа, фундамент – это белый ром и лайм, благодаря которым он…
Коктейль Пина Колада — один из самых известных миксов во всем мире. Экзотический вкус и алкоголь создают освежающий нежный тандем. Идеально подходит любителям сладких фруктовых напитков. Сделать Пина Коладу самостоятельно не составит сложностей, главное внимательно разобраться в рецептуре. Историческая справка Легенд о возникновении напитка ходит много, но в основном можно…