Сидр яблочный: сколько градусов

Что такое сидр: виды, технология производства, польза и возможный вред напитка

Яблочный сидр – что это такое? Ответ прост – это особый вид фруктового игристого вина, в основе приготовления которого лежит длительный процесс брожения чистейшего яблочного, изредка грушевого сока, без каких-либо добавлений винных дрожжей. Этот чудесный слабоалкогольный напиток изготавливают путем сбраживания фруктового сока на диких дрожжах. Для сидра выращивают специальные кисло-сладкие…

Чача: чей национальный напиток

Чача: что это, сколько градусов и как пить

Где придумали чачу? Грузия славится изобилием сортов винограда, выращиваемых на территории страны, и продуктами изготавливаемыми из этой ягоды. Одним из таких является вино, и именно этому напитку чача обязана своим появлением. В процессе изготовления вин остается большое количество ягодного жмыха, которому виноделы нашли прекрасное применение. Полученную выжимку ферментировали и один-два раза перегоняли. Далее, в  зависимости от желаемого результата, разливали…

Как поставить медовуху в домашних условиях

Медовуха: рецепт приготовления в домашних условиях

Полезные свойства медовухи Мед всегда считался даром богов. Его и пчел, которые его производили, почитали в Древнем Египте, в Скандинавии, у кельтов, в Древней Греции. Пользу медовухи, основой которой является мед, можно рассматривать именно благодаря ему. Он менее калориен, чем сахар. В его составе важные микроэлементы, витамины, минералы. Он легко…

Кедровка на самогоне: лучший рецепт

Самогон на кедровых орешках: рецепт как настоять, лечебные свойства

Применение лечебных настоек кедровых орехов на водке: рецепты для лечения болезней Настойка кедровых орехов Эту настойку очень полезно принимать при артритах, артрозах, подагре, ревматизме, остеохондрозе, гипертонии, атеросклерозе, анемии, изжоге, повышенной кислотности желудочного сока, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, туберкулезе легких. Также эта настойка кедровых орехов на водке рекомендована для лечения…

Можно ли делать вино из Изабеллы

Виноградное вино в домашних условиях рецепты изабелла

История винограда Изабелла Изабелла — американский сорт винограда, который появился в результате скрещивания культурного витис винифера, привезенного из Европы, с диким виноградом. Обнаружен сорт был в Южной Каролине в 1816 году, он получил свое название в честь местной красавицы Изабеллы Гиббс. Виноград оказался универсальным, он хорошо переносил жару, из него…

Настойки из самогона в домашних условиях: рецепты

Лучшие рецепты настоек из самогона в домашних условиях

Вкусы настоек Новички часто интересуются темой: на чём можно настоять самогон, быстро, с качественным результатом, для этого нужно просто изучить основные виды и свойства пряностей, фруктов. Все настои делят на горькие и сладкие. Первые изготавливают на травах, кореньях, семенах, листьях, кожице цитрусовых, лекарственном сырье, растворах эфирных масел. Вторые из смесей…

Пивоварение в домашних условиях для начинающих

Как сделать домашнее пиво из солода, хмеля, воды и дрожжей

Необходимое оборудование и посуда Все нужное оборудование можно приобрести в специальных магазинах для пивоварения, где можно найти все, что понадобится вам для варки хмельного напитка  в домашних условиях. Сказки о том, что для изготовления пива нужны громоздкие и дорогие специализированные устройства, чаще всего распространяют производители подобных изделий. Сварить пиво дома…

Развести спирт до 70 градусов: пропорции

Как правильно разводить спирт разной крепости в домашних условиях

Как правильно развести этиловый спирт водой, чтобы получилась водка, в домашних условиях Процесс разведения водой спирта называют «холодным» методом преобразования спирта в водку. Иногда этот метод применяют даже на производстве алкогольных напитков. В домашних условиях также можно получить высококачественный водочный продукт, но технология смешивания должна соблюдать строго. Выбираем спирт Этиловый…

Рецепты самогона в домашних условиях без запаха

Рецепт самогона без запаха в домашних условиях

Откуда берется запах? Чтобы избавиться от неприятного запаха, прежде всего надо понимать, почему он возникает. Владея такой информацией, можно разрабатывать новые способы очистки. Например, из школьной программы химии известно, что сивушные масла легко очищаются активированным углем. В разных пропорциях в чистом спирте присутствуют: альдегиды; эфиры; сивушные масла (различные виды спирта…

Коктейли с джином

Лучшие коктейли с джином – простые и сложные рецепты для гостей и праздников

Коктейли с джином в домашних условиях легки в приготовлении и разнообразны. Английская можжевеловая водка – уникальный ингредиент, она сочетается с большинством сладких и крепких алкогольных напитков, а также с соками, сиропами, морсами и, конечно, тоником. Универсальность джина позволяет создавать коктейли с широчайшей вкусовой гаммой: от кислых и терпких до мягких…