Рецепт яичного ликера Адвокат

Распечатать рецепт
Рецепт яичного ликера Адвокат
Рецепт яичного ликера Адвокат
Порции
Ингредиенты
  • 10 шт яичных желтков
  • 200 г сахара
  • 250 мл бренди
  • корица, мускат, ваниль по вкусу
Порции
Ингредиенты
  • 10 шт яичных желтков
  • 200 г сахара
  • 250 мл бренди
  • корица, мускат, ваниль по вкусу
Рецепт яичного ликера Адвокат
Инструкции
  1. Желтки отделяются от белков
  2. Ингредиенты соединяются в посуде, взбиваются миксером до получения однородной массы.
  3. Получившаяся масса ставится на водяную баню, нагревается на медленном огне при помешивании. Снимается, когда достигает кремообразной консистенции. На быстром огне греть нельзя, иначе желтки свернутся, и продукт будет испорчен.
  4. Приготовленный ликер охлаждается, выливается в герметично закрывающуюся емкость. Настаивается 3 – 5 дней. Помещается в холодильник для хранения.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *