Рецепты алкогольных и безалкогольных коктейлей
Рецепты напитков для осенних холодных дней Продолжаем рубрику подборки сезонных напитков. Предлагаем Вам рецепты, которые согреют вас изнутри холодными осенними вечерами Кофейно-шоколадное эль Обогащенный двойным содержанием кофеина (сильный эспрессо в сочетании с ликером на основе кофе) и добавлением сладкого ликера из чёрной смородины, эль приобретает выразительный шоколадный аромат. Состав для…
История классического коктейля Негрони Флорентийский граф Камилло Негрони, чье имя носит этот коктейль, был настоящим авантюристом и игроманом. Он обожал приключения и, получив военное образование, отправился в Америку. Там он стал ковбоем в Монтане и частым посетителем баров Нью-Йорка, где полюбил американский джин. Когда в 1920-х годах в США ввели…
Загляни в бар и удивись: специально для дам лёгкие коктейли. Много девчонок меряли калории, напевая себе: «Ты — это то, чем ты лакомишься». Но не забывай, ты ещё и то, что ты пьешь. И тем, кто сидит на строгих диетах (и всем остальным, к слову), знакомо, что алкоголь и стройная…
Коктейль «Кир» – аперитив, основанный на белом французском вине и черносмородиновом ликере. Напиток легко готовить, ингредиентный набор минимальный. Классический вариант оптимален для скромных дружеских посиделок, а более изысканный «Кир Рояль» – замечательный аперитив для ресторанного ужина и торжественного мероприятия. Международная организация барменов включила коктейль в категорию современной классики. Рецепт коктейля…
Ликер Блю Кюрасао (Blue Curacao) — это напиток, окутанный особым ореолом загадочности. Он снискал славу любимца богемы, молодежи, ценителей сложных коктейлей. А все благодаря яркому цитрусовому вкусу и противоречащему ему цвету. Что такое Блю Кюрасао Если говорить сухим языком определений, то это сладкий апельсиновый ликер нестандартного голубого оттенка. У него…
Коктейль Лонг Айленд Айс Ти (Long Island Ice Tea) – это напиток со множеством вариаций и интересных историй. Есть мнение, что если посетитель сходу заказывает Лонг-Айленд, то он просто пришел напиться. Откуда же взялся этот коктейль и в чем секрет его популярности? И снова «сухой закон»! Этому периоду часто приписывают…
Ликер Куантро (Cointreau) — вместилище большого количества эфирных масел. Еще одно важное качество известного напитка — легкость с которой можно отличить оригинал от подделки. Оригинальному напитку свойственно «туманиться», взаимодействуя с жидкостью или кубиками льда. Что такое Куантро Название принадлежит ликеру, вкус которого эксперты оценивают как цветочно-фруктовый, хотя классический вариант напитка…
Ликер Егермейстер (Jagermeister) — это так называемый «биттер» — крепкий горький алкогольный напиток. Еще такие называют бальзамами за их чудесное действие. А ведь и правда, ликер Jagermeister изначально был лекарственной настойкой на травах, просто настолько вкусной (как показалось немецким охотникам), что переквалифицировалась в категорию алкогольных напитков. Историческая справка Для человечества…
Ликер Амаретто – это напиток, покоряющий пикантным, ярким вкусом уже с первого глотка. Один из благороднейших ликеров, он прекрасно выступает как в сольном варианте, так и в составе сложных коктейлей. Что такое Амаретто Так принято называть особого представителя алкогольных напитков класса «амаро». Эта жидкость имеет благородный темно-янтарный оттенок, полностью прозрачная,…