Происхождение знаменитого напитка «Б-52»
Знаменитый легендарный слоистый коктейль Б-52 – это напиток с восхитительным сладостным ароматом, объединяющий в себе три неизменных составляющих: кофейный ликер «Калуа», кремовый «Бейлиз» и оранжевый «Куантро».
Известно несколько историй о его рождении:
- Одни рассказывают, что впервые его подали в баре «Элис» на берегу Малибу в 50-х годах прошлого века. Название напитка пришло от американского военного самолета «Boeing B-52», который в те времена стал новинкой в ВВС США.
- Другие уверены, что за рождение микса стоит благодарить американских пилотов.
- Третьи связывают его историю с канадским заведением, известным своими стейками, расположенным в Калгари.
- И есть поверье, что именно американская рок-группа «The B-52’s» дала название коктейлю. Говорят, что две яркие певицы группы согревались этим напитком перед выходом на сцену.
Мощь этого коктейля – как удар воздушного гиганта: он точно поражает цель, моментально распространяя тепло по организму. Отлично подходит как для веселых домашних торжеств, так и для вечеринок в клубах или расслабленного отдыха у бассейна с друзьями.
Как приготовить идеальный «Б-52»
Есть несколько ключевых правил для создания этого напитка:
- Соблюдайте технику наливания ингредиентов;
- Откажитесь от идеи просто перелить ликеры друг в друга – так вы не достигнете эффекта «многослойности»;
- Используйте барную ложку или охлажденный нож для формирования слоев;
- Наливайте компоненты осторожно, по спинке ложки или по краю ножа;
- Главная изюминка – это четкие, не перемешивающиеся слои.
Два основных способа подачи включают классическое распределение слоев в рюмке и вариант, где напиток поджигают и выпивают через соломинку.
Стандартный состав «Б-52» включает:
- 20 мл кремового «Бейлиз»;
- 20 мл кофейного «Калуа» или «Кэптейн Блек»;
- 20 мл апельсинового «Куантро» или «Grand Marnier».
Нестандартные вариации «Б-52»
Бармены любят экспериментировать и предлагают разные версии «Б-52»:
- «Б-57» – освежающий вариант с мятным ликером вместо «Бейлиза»;
- «Б-55» – взрывной микс, где апельсиновый ликер заменяется абсентом;
- «Б-53» – крепкий выбор для ночных клубов, куда вместо «Бейлиза» добавляют «Самбуку»;
- «Б-51» популярен благодаря своему вязкому вкусу с ореховыми оттенками, когда вместо «Куантро» используют ореховый ликер.
На нашем сайте Вы найдете простые классические рецепты, такие как:
- Секс на пляже состав и способ приготовления;
- Лучшие коктейли с текилой;
- Дачный коктейль: сангрия из ягод и фруктов
У нас всегда найдется, чем вас порадовать!
