Происхождение знаменитого напитка «Б-52»

Происхождение знаменитого напитка «Б-52»

Знаменитый легендарный слоистый коктейль Б-52 – это напиток с восхитительным сладостным ароматом, объединяющий в себе три неизменных составляющих: кофейный ликер «Калуа», кремовый «Бейлиз» и оранжевый «Куантро».

Известно несколько историй о его рождении:

• Одни рассказывают, что впервые его подали в баре «Элис» на берегу Малибу в 50-х годах прошлого века. Название напитка пришло от американского военного самолета «Boeing B-52», который в те времена стал новинкой в ВВС США.
• Другие уверены, что за рождение микса стоит благодарить американских пилотов.
• Третьи связывают его историю с канадским заведением, известным своими стейками, расположенным в Калгари.
• И есть поверье, что именно американская рок-группа «The B-52’s» дала название коктейлю. Говорят, что две яркие певицы группы согревались этим напитком перед выходом на сцену.

Мощь этого коктейля – как удар воздушного гиганта: он точно поражает цель, моментально распространяя тепло по организму. Отлично подходит как для веселых домашних торжеств, так и для вечеринок в клубах или расслабленного отдыха у бассейна с друзьями.

Как приготовить идеальный «Б-52»

Есть несколько ключевых правил для создания этого напитка:

• Соблюдайте технику наливания ингредиентов;
• Откажитесь от идеи просто перелить ликеры друг в друга – так вы не достигнете эффекта «многослойности»;
• Используйте барную ложку или охлажденный нож для формирования слоев;
• Наливайте компоненты осторожно, по спинке ложки или по краю ножа;
• Главная изюминка – это четкие, не перемешивающиеся слои.

Два основных способа подачи включают классическое распределение слоев в рюмке и вариант, где напиток поджигают и выпивают через соломинку.

Стандартный состав «Б-52» включает:

• 20 мл кремового «Бейлиз»;
• 20 мл кофейного «Калуа» или «Кэптейн Блек»;
• 20 мл апельсинового «Куантро» или «Grand Marnier».

Нестандартные вариации «Б-52»

Бармены любят экспериментировать и предлагают разные версии «Б-52»:

• «Б-57» – освежающий вариант с мятным ликером вместо «Бейлиза»;
• «Б-55» – взрывной микс, где апельсиновый ликер заменяется абсентом;
• «Б-53» – крепкий выбор для ночных клубов, куда вместо «Бейлиза» добавляют «Самбуку»;
• «Б-51» популярен благодаря своему вязкому вкусу с ореховыми оттенками, когда вместо «Куантро» используют ореховый ликер.

На нашем сайте Вы найдете простые классические рецепты, такие как:

• Секс на пляже состав и способ приготовления;
• Лучшие коктейли с текилой;
• Дачный коктейль: сангрия из ягод и фруктов

У нас всегда найдется, чем вас порадовать!