Лучшие коктейли с джином – простые и сложные рецепты для гостей и праздников

Коктейли с джином в домашних условиях легки в приготовлении и разнообразны. Английская можжевеловая водка – уникальный ингредиент, она сочетается с большинством сладких и крепких алкогольных напитков, а также с соками, сиропами, морсами и, конечно, тоником. Универсальность джина позволяет создавать коктейли с широчайшей вкусовой гаммой: от кислых и терпких до мягких и сладких.

Джин-тоник

Это самый простой рецепт, популярность которого не спадает десятилетиями. Сделать коктейль джин-тоник в домашних условиях по плечу любому, нужно лишь взять:

• можжевеловую водку и тоник в пропорции 1:2;
• лимон;
• колотый лед.

В высокий стакан бросьте лимонную дольку, влейте напитки. Размешайте. Разнообразить вкус можно свежей или мороженой малиной.

Джин и шампанское

Это еще один из простых коктейлей с джином, для приготовления которого требуется:

• 40 мл джина;
• 180 мл сухого игристого вина;
• столовая ложка выжатого лимонного сока;
• чайная – сахара-песка.

Заполните высокий стакан кубиками льда. В отдельной посуде соедините сахар и сок лимона, размешивайте до растворения крупинок. Перелейте в стакан получившийся лимонный сироп, вторым влейте крепкий алкоголь, третьим – шампанское.

Dry Martini

Хоть для создания этого коктейля и используется одноименный вермут, но название рецепту дано по имени его изобретателя – нью-йоркского бармена Мартини Таггиа.

Ингредиентный состав простой, а результат сногсшибательный:

• 75 мл джина;
• 15 мл вермута Noilly Prat;
• 1-2 оливки.

Соедините алкоголь, размешайте, перелейте в бокал мартини. Нанизав оливки на кулинарную шпажку, опустите ее в коктейль.

Negroni

В этом рецепте коктейля джин и вермут создают терпкий вкус с приятной горчинкой.

Для приготовления возьмите:

• джин, красный вермут Martini Rosso и биттер Campari в равной пропорции;
• апельсиновый кружок;
• 3-4 кубика льда.

Коктейль подавайте в стакане old fashion. Бросьте в него лед, влейте все напитки, перемешайте. Декорируйте стакан апельсином.

Фиалковый

Ингредиентный состав:

• 50 мл джина;
• 15 мл сиропа Monin Violet;
• 5 мл карамельного сиропа;
• 60 г 30%-ных сливок;
• 200 г гранатовых зерен;
• 2 чайные ложки выжатого сока лимона;
• 200 г кубиков льда;
• 5 г горького шоколада.

Чтобы сделать женский коктейль с тонким цветочным ароматом:

1. Раздавите зерна граната ступкой.
2. Влейте фиалковый сироп, крепкий алкоголь и лимонный сок.
3. Взболтайте со льдом. Перелейте через сито в холодный бокал.
4. Отдельно взбейте сливки и карамельный сироп.
5. Ложечкой выложите карамельно-сливочную массу поверх коктейля.
6. Посыпьте шоколадной стружкой.

Emerald Island

Чтобы сделать коктейль красивого изумрудного цвета, подготовьте:

• 60 мл джина;
• чайную ложку итальянского зеленого ликера Luxardo Mint;
• 3 капли биттера Angostura.

Взболтайте ингредиенты с колотым льдом. Перелейте через ситечко в бокал.

Gibson

Это, пожалуй, самый оригинальный из рецептов коктейлей с джином, ведь в его состав входит маринованный лук. Этот ингредиент реализуется в магазинах уже готовый, но при желании его можно сделать самостоятельно.

Для приготовления необходимы:

• 75 мл английского джина марки «Beefeater»;
• 15 мл сухого вермута Martini Extra Dry;
• 3 маринованных луковицы;
• лимонная цедра;
• 200 г льда в кубиках.

Чтобы сделать коктейль:

1. Соедините алкогольные напитки. Добавьте лед, хорошенько потрясите.
2. Перелейте через сито в холодный коктейльный бокал.
3. Луковицы проткните шпажкой. Опустите ее в коктейль.
4. Украсьте бокал цедрой.

Lady Chatterley

Для приготовления возьмите:

• 30 мл джина;
• по 10 мл ликера Blue Curacao, вермута Martini Extra Dry и апельсинового нектара;
• колотый лед.

Все ингредиенты тщательно взболтайте. Через сито влейте в бокал.

Bijou

Ингредиентный состав:

• по 30 мл джина и вермута Martini Extra Dry;
• 20 мл травяного ликера Chartreuse или любого другого зеленого цвета;
• лимонная цедра.

Соедините напитки, влейте в заполненный льдом бокал. Украсьте его спиралью цедры.

Moon River

Нужны следующие ингредиенты:

• по 30 мл джина и абрикосового бренди Bols Apricot;
• 20 мл апельсинового ликера Cointreau;
• по 15 мл лимонного сока и ванильно-травяного ликера Galliano.

Взболтайте напитки со льдом. Влейте в холодный бокал через ситечко. Для украшения используйте коктейльную вишню.

Чики-пуки

Некрепкий коктейль выглядит оригинально, благодаря слоистому виду, и своим названием намекает на то, что после дегустации настроение будет отличным.

Ингредиенты:

• по 15 мл джина и черносмородинового Crème De Cassis;
• 20 мл ликера Limoncello;
• 1 г молотого черного перца.

Подавайте коктейль в стопке. Первым влейте крепкий алкоголь, вторым – лимонный, третьим – черносмородиновый. Поверх поперчите.

Tuxedo

Сочетание ингредиентов в этом коктейле таково, что в смешении они образуют уникальный, ни с чем не сравнимый вкус.

Для приготовления требуются:

• по 30 мл Barrister Old Tom и Martini Extra Dry;
• половина чайной ложки Maraschino;
• четверть маленькой ложки абсента;
• 3 капли биттера Angostura Orange.

Ингредиенты смешайте с кубиками льда. Через сито перелейте в бокал мартини. Для подачи декорируйте коктейльной вишней и спиралью из лимонной цедры.

Desert Healer

Ингредиентный состав:

• по 15 мл джина и любого вишневого ликера;
• по 90 мл апельсинового нектара и имбирного пива Williams Ginger.

Соедините напитки, кроме пива, хорошенько потрясите со льдом. Перелейте в высокий стакан. Добавьте имбирный напиток, размешайте. Для подачи украсьте апельсиновой долькой.

Alexander

Чтобы сделать коктейль с насыщенным бархатным вкусом, подготовьте:

• по 30 мл джина и кофейного ликера Kahlua;
• 30 г 10%-ных сливок;
• измельченный мускатный орех;
• 200 г колотого льда.

Жидкие компоненты соедините, хорошенько потрясите. Перелейте в бокал мартини. Мускатной крошкой посыпьте поверхность коктейля.

Бостонский чай

По легенде, коктейль изобрели в 18 веке, когда при обострении конфликта между Британским королевством и его американской колонией в Бостоне уничтожили большой склад чая.

Для приготовления нужны:

• по 20 мл Beefeater, рома Bacardi Carta Blanca, текилы Silver, цитрусового Triple Sec, кофейного ликера и водки;
• 15 мл выжатого сока лимона;
• треть стакана газировки Coca-Cola;
• 200 г льда в кубиках.

Подавайте коктейль в высоком стакане. Заполните его льдом. Сначала влейте сок, затем остальные ингредиенты. Последним компонентом должна быть кола. Размешайте.

Рандеву

Для приготовления коктейля возьмите:

• джин, крепкий алкоголь Kirschwasser и красный биттер Campari в равной пропорции;
• пару капель выжатого сока лимона.

Взболтайте компоненты со льдом. Перелейте через ситечко в холодный бокал. В качестве декора используйте спиральку из лимонной цедры.