Коктейль Мартини Драй

Как коктейль «Мартини Драй» вернул американцев к прежней жизни

Коктейль «Мартини Драй (Dry Martini)» делается на основе мартини, одного из самых распространенных напитков, содержащих алкоголь. Это оригинальное название аперитива, но многие называют этот коктейль «Сухой мартини».

Напиток прославился благодаря Теодору Рузвельту, который собственноручно приготовил его перед объективами телекамер, положив таким образом начало отмене «сухого закона» в США.

Известно, что 32-й президент Америки предпочитал коктейли другим видам алкогольных напитков; особенно он любил, когда в состав алкоголя входил мартини.

Рецепт коктейля «Мартини Драй»

«Мартини Драй» — это классический рецепт коктейля на основе мартини. В него входит всего несколько ингредиентов: мартини, джин, оливки и лед. Оливки можно заменить долькой лимона, а кубики льда — охлаждением в морозильной камере.

Dry Martini

Ингредиенты

Состав классического коктейля «Мартини Драй»:

  • джин — 60 мл;
  • мартини — 10 мл;
  • оливка или кусочек лимона.

Инструкция приготовления

  1. Для приготовления напитка возьмите вместительный бокал и коктейльную рюмку, заполните их на две трети объема кубиками льда, чтобы охладить емкости до нужной температуры. Есть еще один вариант: поставьте ненадолго бокал и рюмку в морозильную камеру.
  2. Потом содержимое бокала барной ложкой перемешивайте в течение 7–8 секунд (так называемый метод стир).
  3. После помешивания в емкость налейте 60 мл джина (идеальным вариантом будет сухой лондонский джин) и 10 мл сухого вермута. То есть классическое сочетание основных ингредиентов – это 6:1. Очень важно, чтобы вермут был сухим, а не сладким (как, например, «Мартини Бьянко»).
  4. Далее опять нужно сделать легкий стир (помешивание) для того, чтобы коктейль охладился. В целом напиток готов. Теперь выбрасывайте лед из бокала и через специальное ситечко отфильтруйте жидкость.
  5. Осталось только украсить коктейль несколькими оливками, насаженными на шпажку.

Коктейль «Сухой мартини»

Если в напиток капнуть немного рассола из банки с оливками, то на выходе получится «грязный мартини» с видоизмененным вкусом.

Или так: налейте в рюмку джина, украсьте оливкой и посмотрите на бутылку вермута, как делал это Уинстон Черчилль перед тем как выпить «коктейль». Выбирайте свой вариант!

Как приготовить коктейль «Мартини Драй» смотрите в следующем видео.

Один комментарий для “Как коктейль «Мартини Драй» вернул американцев к прежней жизни”

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *